Użytkowa kamionka w postaci garnków czy beczek przeznaczona jest do długotrwałego przechowywania żywności. Idealne naczynia nie tylko do kiszenia ogórków, ale również do kwaszenia kapusty czy peklowania mięsa jak również do przechowywania smalcu. Kamień spełnia funkcje dociskowe , tak aby kiszone ogórki czy kapusta znalazły się poniżej soku.
